BUON GIORNO AMICI DI ARANCEARDIZZONE.IT ORMAI COME OGNI SABATO PUBLICHIAMO UNA RICETTA MANDATA DAI NOSTRI CLIENTI CON I PIATTI O ALTRO CHE FANNO CON LE NOSTRE SPLENDIDE ARANCE. OGGI LA SIGNORA DANIELA CIA VOLUTO DELIZIARE PREPARANDO LA MARMELLATA E MANDANDOCI INGREDIENTI E PROCESSO DI PREPARAZIONE GRAZIE.
INGREDIENTI
1KG DI ARANCEARDIZZONE NATURALI CON BUCCIA EDIBBILE 1/2KG DI ZUCCHERO PREPARAZIONE SBUCCIARE E TOGLIERE IL BIANCO INTERNO NEL MIGLIOR MODO POSSIBBILE.TAGLIARE A PEZZETTINI GLI SPICCHI FACENDO ATTENZIONE A TOGLIERE QUALCHE SEMINO.METTERE IN PENTOLA LO ZUCCHERO.METTERE SUL FUOCO A FIAMMA MEDIA,FINCHE COMINCIA A BOLLIRE. SCHIUMARE SE OCCORRE E CONTINUARE LA COTTURA A FUOCO MEDIO. DOPO CIRCA 30 MINUTI FARE LA PROVA PIATTINO (METTENDO UN CUCCHIAINI DI MARMELLATA SOPRA IL PIATTINO, FARLO RAFFREDDARE, METTERE IN VERTICALE, SE SCIVOLA GIU LENTAMENTE , LA MARMELLATA E' PRONTA) QUINDI SI PUO' INVASARE. A QUESTO PUNTO, SE VOLETE OTTENERE UN COMPOSTO PIU LISCIO SENZA PEZZETTI,FRULLARE CON MINIPIMER E RIMETTERE SUL SOLO PER FAR RIPRENDERE IL BOLLORE, PERCHE' L'INVASATURA VA FATTA CON MARMELLATA BOLLENTECHIUDERE BENE E METTERE I VASETTI SOTTOSOPRA PER CREARE IL SOTTOVUOTO ALMENO 5 MINUTI E PIU. P.S PIU LE QUANTITA' SONO GRANDI, PIU IL TEMPO DI COTTURA SI ALLUNGSE SI VULE METTERE ANCHE LA BUCCIA ,LE ARANCE VANNO SBUCCIATE PRENDENDO SOLO LA PARTE ARANCIONE E FACENDOLE BOLLIRE PER 2/3 MINUTI 4/5 VOLTE CAMBIANDO L'ACQUA OGNI VOLTA. VANNO AGGIUNTE ALL'INIZIO SPEZZETTANDOLE ALLA MEGLIO CON L'ARANCIO A PEZZI E LO ZUCCHERO. RICORDIAMO INOLTRE CHE LE NOSTRE ARANCIE SONO SEMPRE DISPONIBBILI SUL NOSTRO STOREE E DI SEGUIRCI SUI MIGLIORI SOCIAL NETTWORK COME FACEBOOK, INSTANGRAM,YOU TUBE, TWITTER ECCC LOSTAFF DI ARANCEARDIZZONE.IT RINGRAZIA LA SIGNORA DANIELE E UN BUO FINE SETTIMANA A TUTTI : )
