Oggi vi portiamo in tavola tutto il gusto della vera sicilianità il pan d'arancieardizzone,si tratta di una torta alll'arancia la cui particolarità sta nel suo sapore agrumato molto intenso dato dall'arancia frullata con tutta la buccia e messa a purea all'interno dell'impasto,un dolce ottimo per una buona colazione e incominciare la giornata piena di energia.
INGREDIENTI:
3 UOVA
250 GR DI ZUCCHERO
100 GR DI BURRO
1 ARANCIA NATURALE ARDIZZONE
50 ML DI LATTE
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
1 CUCCHIAIO DI ESSENZA DI VANIGLIA
2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO A VELO
SUCCO
A PIACERE UN PO DI MARMELLATA DI ARANCE
PROCEDIMENTO
PER LA GLASSA:
1 Lavare per bene le arance, frullatele intere con la buccia fino a diventare purea.
2 In un'ampia ciotola montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
3 Aggiungete il burro fuso intiepidito,l'arancia frullata,il latte e la vaniglia e mescolate bene
4 Uniamo la farina e il lievito
5 Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo.
6Versiamo l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato e cuociamo in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti
Una volta fredda prendiamo le arance tagliate a rondelle adaggiamole sopra il nostro pan d'arancia e mettiamo la gelatina sopra.ora non resta che tagliarla e buona colazione a tutti da aranceardizzone arance per ogni occasione
