Ricotta salata 1kg€

La Ricotta Salata  (detta anche ricotta secca e ricotta stagionata) è una varietà di ricotta prodotta ed apprezzata in particolare nell'Italia meridionale. E' ottenuta in seguito a salatura a secco e stagionatura per circa due mesi.

La Ricotta Salata viene anche utilizzata in molti piatti tipici siciliani come ad esempio la pasta alla norma, al posto del formaggio grattugiato.

Ingredienti: siero di latte pastorizzato, latte pastorizzato e sale.
Peso: 1 kg circa - prodotto soggetto a calo di peso.
Confezione: sottovuoto

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